2 Yıllık Kars Eski Kaşar Peyniri Şirden Mayalı

Kars Eski Kaşar Peyniri, 2 yıllık olgunlaşma süreciyle zenginleştirilmiş, şirden mayası kullanılarak üretilen bir peynir çeşididir. Bu peynir, kendine has aroması ve yoğun lezzeti ile dikkat çekmektedir. Kars bölgesinin iklimi ve doğal besin kaynakları, peynirin kalitesini artıran önemli faktörlerdir.

Olgunlaşma Süreci

İki yıl boyunca süren olgunlaşma, peynirin dokusunu ve tadını mükemmel bir şekilde geliştirir. Bu süreç, peynirin yoğun ve keskin bir lezzet kazanmasını sağlar. Olgunlaşma sırasında, peynirin iç yapısında meydana gelen değişiklikler, onu hem yemeklerde hem de atıştırmalık olarak kullanıma uygun hale getirir.

Şirden Mayası

Şirden mayası, geleneksel peynir yapımında kullanılan doğal bir mayalama yöntemidir. Bu yöntem, peynirin karakteristik tadını ve aromasını belirginleştirir. Kars Eski Kaşar Peyniri, bu özel maya ile zenginleştirilmiş olup, sağlıklı ve doğal bir besin kaynağı sunar.

Kullanım Alanları

Kars Devamını Göster