BİZ KİMİZ?
Rustik Gurme Kars: Yaylalardan Sofranıza Uzanan Bir Lezzet Hikayesi
Anadolu'nun kadim topraklarında, bereketli Kars yaylalarının serin esintisiyle yoğrulan bir tutkuyla doğdu Rustik Gurme Kars. Biz, sadece bir şarküteri olmanın ötesinde, yüzyıllardır süregelen geleneksel lezzetleri modern sofralara taşıyan bir köprü, bir emanetçiyiz.
Biz Neden “Rustik”iz?
Rustik, en temel anlamıyla kırsal yaşamı, doğallığı ve sadeliği çağrıştıran, işlenmemiş veya az işlenmiş doğal malzemelerin (ahşap, taş, tuğla) kullanıldığı dekorasyon ve tarz anlayışıdır. Köy evi sıcaklığını yansıtan bu tarz; modern şehir hayatından uzak, nostaljik, rahat ve sıcak bir atmosfer oluşturmayı hedefler.